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Descrizione
Mescolare la polvere con il latte, portare a ebollizione e il fine aroma di vaniglia viene rilasciato nell'aria. La crema o budino alla vaniglia è cremosa e liscia da gustare.
Ingredienti
- zucchero
- zucchero d'uva
- amido di mais
- addensante (carragenina, farina di semi di carrube)
- aroma
- maltodestrina
- colorante (E101, beta-carotene)
Valori nutritivi
100 g | |
---|---|
Energia (kcal) | 381 |
Grasso (g) | 0 |
- di cui acidi grassi saturi (g) | 0 |
Carboidrati (g) | 94 |
- di cui zucchero (g) | 80 |
Proteina (g) | 0 |
Sale (g) | 0.13 |
Preparazione
Per circa 2 porzioni di crema: scaldare 230 ml di latte (ad esempio parzialmente scremato), aggiungere 1,5 cucchiai di polvere (30 g) e portare a ebollizione, mescolando costantemente. Coprire e lasciare raffreddare in una ciotola, mescolando di nuovo prima di servire.
Per circa 2 porzioni di budino: Preparare la stessa cosa della crema, ma con 140 ml di latte e non mescolare di nuovo dopo il raffreddamento.
Dettagli articolo
* Senza glutine secondo la ricetta significa che il prodotto non ha nessuno dei seguenti ingredienti contenenti glutine o prodotti derivati da essi nella lista degli ingredienti: Frumento, avena, orzo, farro, segale, farro verde, spelta, farro, kamut e triticale. Non si possono escludere tracce di contaminazione, il che significa che questi prodotti non sono raccomandati per le persone con diagnosi di celiachia.
Deliziosa crema alla vaniglia da far bollire per dessert, budini e ripieni.