I fagioli messicani provengono da una cooperativa creata da un gruppo di piccolissime aziende agricole nella regione di Oaxaca, nel Messico sud-occidentale. Questo caffè è caratterizzato da un finale armonioso, una sottile nota di cioccolato e noci e un corpo rotondo. Il caffè peruviano proviene da diverse cooperative di caffè sparse nelle singole regioni del paese, garantendo una qualità costante tutto l'anno. Il caffè dal Perù completa il messicano con un'acidità molto pulita e liscia e aggiunge una certa complessità con la sua nota dolce di caramello dal profilo di tostatura. Con l'acquisto di questa capsula di espresso Fairtrade, si contribuisce a prezzi equi e buone condizioni di lavoro per i produttori di caffè nei paesi in via di sviluppo.