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Description
La Sauce de Rôti Spéciale rappelle des souvenirs d'enfance. L'arôme de la sauce liée de bœuf, d'oignons, de romarin et de clous de girofle rappelle à lui seul le dîner du dimanche avec la grand-mère. De plus, il est vraiment facile et rapide à préparer : il suffit de le mélanger à de l'eau froide et de le porter à ébullition - et vous aurez la merveilleuse odeur de la viande dans le nez.
Oswald recommande cette sauce pour :
le Kartoffelstock-Seeli, pour le rôti de porc du cou et autres plats de viande
Ingrédients
- farine de froment
- amidon de maïs
- sel de cuisine iodé
- exhausteur de goût (glutamate monosodique)
- extrait de levure
- condiment (soja)
- graisse de bœuf (avec antioxydant E320)
- épices (oignons)
- extrait des tomates
- extrait de viande de bœuf
- sucre
- colorant (E150c)
- sel de cuisine
- épaississant (gomme guar)
- betteraves rouges en poudre
Valeurs nutritives
100 ml | |
---|---|
Énergie (kcal) | 27 |
Matières Grasses (g) | 0.6 |
- dont acides gras saturés (g) | 0.3 |
Glucides (g) | 3.7 |
- dont sucres (g) | 0.5 |
Protéines (g) | 1.6 |
Sel (g) | 1.5 |
Préparation
Pour 2 portions : dissoudre 1 ½ cuillère à soupe (20g) de poudre dans 200 ml d'eau froide et porter à ébullition en remuant constamment. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajoutez plus ou moins de poudre selon les besoins pour obtenir un goût de sauce plus ou moins fort. Une fois préparé, dégustez chaud ! Conseil : le goût de Sauce de Rôti Spéciale devient particulièrement fin avec un peu de romarin et un filet de vinaigre balsamique.
Détails de l'article
Sauce de Rôti Spéciale
La Sauce de Rôti Spéciale convient particulièrement aux plats de viande et de pommes de terre grâce à son arôme de sauce rôti.