Sauce Hollandaise
13,30 €
Cremige Sauce mit leichtem Zitronengout
Schnell zubereitete Grundsauce in Pulverform mit feinem Buttergeschmack und leichter Zitronennote.
Wer sagt, eine Hollandaise sei hohe Küchenschule? Das Pulver mit Ei, Zwiebeln, Senf und Pfeffer sorgt dafür, dass auch Sie zum Saucenprofi werden − indem Sie es einfach in kalte Milch einrühren.
Verfügbar
Versand: 3 – 7 Arbeitstage
Zutaten
Maisstärke, Magermilchpulver, Laktose, iod. Kochsalz, Volleipulver 6% (aus Bodenhaltung), Hefeextrakt, Weizenmehl, Raps- und Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl ), Würze (Soja), Aromen (Soja, Milch), Kochsalz, Gewürze, Säuerungsmittel (Zitronensäure).
Zubereitung
Für 200 ml: 33 g Butter zergehen lassen. 2 OM Pulver (20 g) zugeben und gut verrühren. 170 ml kalte Milch beifügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Nährwertangaben
| 100 g Pulver | 1 Portion Sauce* (100 ml) | |
| Energie | 341 kcal | 184 kcal |
| Fett | 6.8 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 53 g | 8.5 g |
| Eiweiss | 16 g | 4.1 g |
| Salz | 12.4 g | 1.2 g |
Ergiebigkeit
10 g = 100 ml (1 Port.)
Piccolo Dose (180 g) = 1.8 l (18 Port.)
Piccolo Dose (180 g) = 1.8 l (18 Port.)
Schreiben Sie Ihre eigene Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben.
Einloggen
