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Dessert Vanille

Dessert Vanille

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22,90 €

Crèmige Vanillecrème für Dessert, Puddings & Füllungen

Pulver mit Milch anrühren, aufkochen und schon entfaltet sich der feine Vanillegeruch (https://www.oswald.ch/de/services/ernaehrung/haesch-gwuesst#vanille) in der Luft. Cremig und zart lässt sich die Vanillecrème oder der Pudding geniessen.

Verfügbar

Versand: 3 – 7 Arbeitstage

Zutaten
Zucker (Schweiz), Traubenzucker, Maisstärke, Verdickungsmittel (Carrageen = E407, Johannisbrotkernmehl = E410), Aroma, Maltodextrin, Farbstoff (Riboflavin-5‘-Phosphat = E101, Beta-Carotin = E160a).
Zubereitung
Für ca. 7 Port. Crème:800 ml Milch (z.B. teilentrahmte) erwärmen, 5 OM Pulver (100 g) hinzufügen und unter ständigen Rühren aufkochen lassen.  In einer Schüssel zugedeckt erkalten lassen, und vor dem Servieren aufrühren. Für ca. 7 Port. Pudding:Gleiche Zubereitung wie die Crème, aber mit 500 ml Milch und nach dem Erkalten nicht mehr aufrühren.1 OM = 1 gestrichener Oswald Messlöffel = ca. 1 Esslöffel
Nährwertangaben
  100 g Pulver1 Portion Crème* (125 g)
Energie381 kcal120 kcal
Fett0 g3.2 g
Kohlenhydrate94 g19 g
Eiweiss---3.9
Salz0.13 g0.13 g
Ergiebigkeit
125 g = 1 l (8 Port.)
700 g = 5.6 l (45 Port.)
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